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第211章 酸辣土豆絲來由

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喝咖啡?

李清明楞了楞,下意識接了一句。

“你不是今天有很多事要忙麽?要麽改天吧,明天飛碟上喝。”李清明本能說。

噗!一旁的侍女秦蘭直接一口茶噴了出來,一臉看稀奇的望著李清明,嘴巴張的大大的,仿佛見到了外星人一般。

秦河洛一張臉從紅色,瞬間變得雪白,狠狠的剮了李清明一眼後,坐回到自己的辦公桌前。

“蘭蘭,送客!”秦河洛冷聲說。

呃!這什麽情況,怎麽說翻臉就翻臉了。李清明撇撇嘴,不過人倒也不太笨,馬上就明白這什麽回事了。自己似乎下意識的做了一件很傻的事。不過此刻,再問,那顯然只會吃閉門羹了。

所以,那就下次吧。

“秦總,明天見了!”李清明打聲招呼,見秦河洛沒有理會,趕緊閃人。

哼!秦河洛在其離開時,情不自禁悶哼一聲。

“真是傻瓜一個!這位李先生可真是笨蛋。這要讓那個李少知道,恐怕真要掐死他不可!”秦蘭一旁吐著舌頭,埋汰。

“多嘴!”秦河洛瞪了秦蘭一眼。

秦蘭吐吐舌頭,不敢多說。此刻自家小姐,那可是生氣了。不過能不生氣麽!自家小姐,這可從來沒有和男生約會過,不知多少貴公子約自家小姐,自家小姐那都沒出去過。可結果呢,這第一次約會,還是主動約一個男人,結果呢,居然來一句:你不是還有事要忙麽!

我的天啊!這是多白癡的人,才能說出這樣白癡的話啊!秦蘭無語啊。這位李先生,可真是奇葩啊。

整個房間,一片冰煞之氣,說不出的寒冷刺骨。

“啊欠~~~~”李清明一連數個噴嚏。不過活該呢!誰讓自己那麽白癡呢!

哎!可這能怪我麽!這之前都公事公辦談的好好的,誰知道突然跳出來一句:去喝咖啡。這情況下,自己大腦哪轉的過來。

不過這惹秦河洛生氣了,不利於這次山城之行啊。雖然說秦河洛應該是那種公私分明的人,但是女人就是女人,這個翻臉比翻書還快。自己得想想辦法,哄其開心。

泡妞,李清明並不拿手。除了那些花叢老手之外,一般人,說什麽泡妞能手之類的,大多吹牛。絕大多數人,理論一大堆,實際經驗卻很少。

不過,知道得罪女人了,哄其開心卻是必要的。至於怎麽哄秦河洛,除了美食還有更好的麽?至於什麽美食,李清明則開始思索。

很快,就有了決斷。目前來說,這幾樣新菜,諸如白斬雞,口水雞這些,並不足夠好吃。拿出來,也不會讓人滿意。

但是有一樣菜,卻是可以做到極致。而且一切食材,目前都是現成的:酸辣土豆絲。

酸辣土豆絲,在華夏的食譜裏,幾乎是任何一家餐館都可以點到,也是幾乎家家戶戶都會做來吃的。這是絕對地道正宗的一道華夏美食。

酸辣土豆絲,也屬於川菜的一種,當然也有一說是湖南菜。但是到了後來,其遍布全國各地之後,各地都有不同的做法。大致統計來說,一共有十三種做法。味道上,基本上就是略微有所不同,主要還是以酸辣為主。

至於說,酸辣土豆絲最初的由來,這個就很難考究了。不過就李清明閑來無聊一次在圖書館意外看到了一個傳記,裏面提到了酸辣土豆絲的由來。

這酸辣土豆絲就一個食材,土豆,也就是馬鈴薯。而馬鈴薯是明朝萬歷年間才傳入華夏的,也就是573年到69年。最初傳入華夏後,是作為主食來解決糧食不足的困境。

在明萬歷年間蔣一葵撰著的卷二中,就記在了北平當時種植了馬鈴薯。這之後,康熙二十一年編撰的物產部是我國記載馬鈴薯最早的志書,世紀中葉馬鈴薯在京津地區已經廣泛種植。

不過最初,都是蒸食。真正將其作為炒菜,並且研究出酸辣土豆絲的人,則是李慶遠。

說到李慶遠,他可以說是中國近代最長壽的人。根據無法確認的資料文獻顯示,在933年,這位老壽星方才與世長辭。而這一年,文獻記載他已經活了256歲,是真正的長壽者。根據文獻記載,他先後共有24位妻子,0位後人,可以說是世界上極為罕見的長壽星之一。

而根據這份文獻考究,其生辰應該是677年-933年,也就是清朝前期到民國初年。這個時期,剛剛是馬鈴薯進入中國不久。

至於李慶遠,並不僅僅是長壽,在中醫方面也頗有建樹,其主要是在養生方面,建樹極高。著作有,裏面詳細描述了如何長壽的一些秘訣。

例如,他認為:人的壽命有長有短,這是由元氣所主宰的。元氣,又稱原氣,稟受於先天而賴後天榮養而滋生。他形象地把愛護與不愛護元氣,比作蠟燭存放的位置。若是把點燃的蠟燭置於罩籠內,則燃燒的時間長;若置風雨中,則時間必短或即熄滅。養生之道,亦是如此。

李慶元特別強調善養生者必以慈、儉、和、靜四字為根本。這一生,都是如此。而之所以他有名,並且為西方所認可,是因為曾經在200歲之後,多次去西方演講關於長壽的學說,受到西方當時學者的追捧。

至於李清明為何知道,就是意外看了一本的一個小雜文,裏面提到了酸辣土豆絲的出處。這李慶遠,一生吃素,並且極為清淡。

但是這人,太過清淡了,自然就總會想要吃重口味一點。但是養生之道,卻不允許。怎麽辦!李慶遠就從馬鈴薯上著手。

這馬鈴薯當時是主食,但是蒸食難免味道太過單一,吃多了,自然好膩。所以,在其研究當中,結果中醫養生學,最終創建出來了酸辣土豆絲的做法。這最初,只是自己炒了吃。但是架不住其長壽,子孫眾多。自然而然的就流傳出去了,隨後快速的流傳開去,逐漸風靡全國。

原本外界也想要知道,這道菜是誰創造出來的。但是李慶遠本身性情清淡,不喜名利,不然也不會那麽長壽。因此,對於外界的詢問,從不回應,也不準家裏成員回應。久而久之,大家也就不知道誰做的這道菜。

這本也是其一個外孫,回憶時所寫。至於寫這篇文章的人,也比較有名,名為李善蘭,原名李心蘭,字竟芳,號秋紉,別號壬叔。是華夏近代著名的數學、天文學、力學和植物學家,創立了二次平方根的冪級數展開式,研究各種三角函數,反三角函數和對數函數的冪級數展開式,這是李善蘭也是9世紀中國數學界最重大的成就。

在李慶遠200歲壽辰時,李善蘭寫下了這本,用來慶賀自己外公兩百歲壽辰。當然,為何外孫,都姓李。那只能說,剛好李慶遠百歲後一個女兒,嫁到了一個姓李的人家,這只是一種很正常的巧合。畢竟其一輩子24位夫人,0位後人那難免會有和同姓結婚之人。

當然了,就李清明來說,這本,是否裏面的故事屬實,這個無從考證。至少李清明是無從考證的。也曾經對於這個故事格外癡迷,畢竟居然真有人能夠活兩百多歲,這太不可思議了。畢竟現代科學的驗證,人能活20多歲,已經很了不起了。

200多歲太不可思議了。這個簡直怎麽可能活那麽多歲。但是查不到。翻遍了圖書館,關於其的記載,很少,很少。包括李慶元寫的,都很難找到。至於說,通過網絡查找。這個基本上就查找不到了。尤其那所謂的百度百科,根本就沒有。其所有的一點資料,那都是李清明當時因為一時有感這樣一位名人卻如此默默無聞,而自己添加上去的。

華夏五千年璀璨文明,有太多曾經輝煌卻默默無聞的人。這世界,並不是所有人都好名利的。很多人,性格淡然,並不喜好出人頭地。

李清明腦海裏回想連篇,最終決定就用這一盤酸辣土豆絲去哄秦河洛開心。畢竟這道菜,絕對可以打開人的腸胃。

而且,這道菜,也能夠很快風靡聯邦。當然了,李清明並不想現在就宣布出去。畢竟這廚王大賽都沒有比呢,自己的下飯菜可要先開賣了再說。先賺一波。

當然,這並不僅僅是為了自己。更是為了劉暢他們。他們投了那麽多錢,總不能因為自己的舉動,而賺不到錢。那樣,李清明會心中過意不去的。

所以,這道菜,先壓壓。只為哄秦河洛開心而做!女人嘛,無論什麽女人,總是希望自己與眾不同的!

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